Ẩm thực

Lạ miệng món cháo cá Trãnh
Lạ miệng món cháo cá Trãnh
Theo Đông y, món cháo cá trãnh ăn ngon miệng, dễ tiêu, còn có tác dụng ích khí kiện tỳ, chữa được bệnh viêm đại...
Mùa ốc đá Trà My
Mùa ốc đá Trà My
Những ngày đầu hè, dọc tuyến quốc lộ 40B đoạn qua địa bàn các xã Trà Tân, Trà Sơn, Trà Dương (Bắc Trà My), người...
Ngọt ngào đường bát
Ngọt ngào đường bát
Khi những cơn gió lạnh ngày càng thưa dần thì tới mùa đạp mía, nấu đường mà người Quảng Nam gọi là mùa làm...
Bánh đúc xứ Quảng thắm đượm tình quê
Bánh đúc xứ Quảng thắm đượm tình quê
Ăn lát bánh đúc gạo quê tôi bỗng nhớ về câu ca của mẹ: "Mấy đời bánh đúc có xương/ Mấy đời dì ghẻ lại...
Cá niên xứ Quảng
Cá niên xứ Quảng
Cá niên là đặc sản ở các huyện miền núi Quảng Nam (Đông Giang, Tây Giang, Nam Giang, Trà My, Phước Sơn); loài cá này...
Núi Thành- về Tam Hải ăn xu xoa
Núi Thành- về Tam Hải ăn xu xoa
Xu xoa (sương sa), món ăn có nguồn gốc từ loại rau xoa, một loài rong biển Tam Hải (Núi Thành), khá dân dã song lại có...
Facebook Instagram Youtube Twitter Google+ Top